Стари рецепти југа Србије: Запечене пролећне сармице од зеља
Ниш 29.04.2018. Јужна Србија Инфо
Пролеће је право време за припрему сармица од зеља са млевеним месом, укусно и калорично јело које подсећа на детињство.

Потребно је:
4-5 везица зеља
300-400 г млевеног меса
1 главица црног лука
2-3 чена белог лука
1 шољица пиринча
со, бибер, алева паприка
кисело млеко
2 жуманцета
Припрема
Листовима зеља скините тврди део и попарите их врелом водом.
Направите фил ( динстани лук и месо, пиринач, зачини) и увијајте сармице.
Поређајте их у подмазану земљану посуду (или ширу шерпу), налијте водом, мало посолите и кувајте на тихој ватри око пола сата, док вода скоро сасвим не уври.
Умутите кисело млеко са жуманцима и мало воде, прелијте преко сармица и запеците у рерни да порумене.
Уз овчије кисело млеко и малди лук, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
месо
кухиња
сарма
зеље
кисело млеко
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- 14 пакетића кокаина
- Ко ради, а ко не
- Коме угодити?
- Почиње Великогоспојински пост
- Временска прогноза
- Награда за животно дело Маји Оџаклијевској
- Ограничити превисоке камате
- Мркић нови тренер Радничког
- Кивична пријава бог несреће у руднику „Соко“
- Једна одоба страдала од убодних рана
- Други уписни рок на нишком ДИФ-у
- Нове цене горива
- Почео Нишвил
- Повећање банкарсих накнада
- Награда за Бети Ђорђевић
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Veza Plus
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Finansiranje ponuda od zajam ima 55.000.000 eura
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari