Stari recepti juga Srbije: Zapečene prolećne sarmice od zelja
Niš 29.04.2018. Južna Srbija Info
Proleće je pravo vreme za pripremu sarmica od zelja sa mlevenim mesom, ukusno i kalorično jelo koje podseća na detinjstvo.
Potrebno je:
4-5 vezica zelja
300-400 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
1 šoljica pirinča
so, biber, aleva paprika
kiselo mleko
2 žumanceta
Priprema
Listovima zelja skinite tvrdi deo i poparite ih vrelom vodom.
Napravite fil ( dinstani luk i meso, pirinač, začini) i uvijajte sarmice.
Poređajte ih u podmazanu zemljanu posudu (ili širu šerpu), nalijte vodom, malo posolite i kuvajte na tihoj vatri oko pola sata, dok voda skoro sasvim ne uvri.
Umutite kiselo mleko sa žumancima i malo vode, prelijte preko sarmica i zapecite u rerni da porumene.
Uz ovčije kiselo mleko i maldi luk, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
meso
kuhinja
sarma
zelje
kiselo mleko
@
Tweet
Aktuelno
- Pojačana kontrola putnika na graničnim prelazima
- Konkurs za pesničku nagradu "Drainac"
- Sajam cveća u Sokobanji
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna
- Vremenska prognoza
- Napušteni pas ujeo dva učenika u školskom dvorištu
- Besplatne aktivnosti za srdnjoškolce u SC "Čair"
- Infrastruktura i manifestacije za najmlađe
- Moderan izgled novog kružnog toka
- Pronađena neeksplodirana bomba kod NTP-a u Nišu
- Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Požari u Trgovištu lokalozovani i ugašeni
- Smotra dečjih folklornih ansambala
- Sredstva za mural Miloradu Doderoviću
- „Učimo svi zajedno“
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Akcija PUPS-Solidarnost i pravda Medijana povodom Svetskog dana zdravlja: Deljenje jabuka kao simbol zdravog načina života
- "Novi Niš" na Paliluli dobija poslovni kompleks
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?