Стари рецепти југа Србије: Хладне, летње пихтије од боба
Данас спремамо посне летње пихтије од боба, јело омиљено не само на славским трпезама, већ и у ове вреле летње дане.
Боб, око 600 грама потопити и оставити да преноћи, затим га ољуштити.
Љушћење боба је захтеван посао, али укус завршеног јела надокнађује сав труд.
Ољуштен боб налити водом и кувати.
Ова маса се не меша док се кува.
Скуван боб пропасирати, и поново кувати са додатком соли уља и белог лука, туцаног бибера.
Скувани боб разлити у плитке посуде и ставити да се охлади.
Приликом сервирања пихтије прелити уљем са додатком прдходно пропржене алеве, туцане паприке и белог лука по укусу.
Нема потребе експериментисати са желатиним, густином и слично. Покварићете укус.
Уз добар сир, хладну ракију, пријатно!
#
храна
рецепт
пихтије
боб
кухиња
@
Tweet
Најновије вести
- Откачио се рингишпил, повређено више деце
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе
- Документарни и краткометражни филм
- Данас је Марковдан
- Временска прогноза
- Уређење паркинга и међублоковског простора
- Одата почаст жртвама НАТО бомбардовања
- 170 кила дроге, 10.000 екстазија
- Методологија за инклузивне активности у спорту
- НЦПД "Бранко" обележила крсну славу
- Пре 25 година Ниш засут касетним бомбама
- Васкршња чаролија
- "Заједно померамо границе”
- Данас је Ђурђевдан
- Амфетамин, марихуана, новац
Најновији огласи
- берба малине 2024.
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- "Бирамо Ниш" нова предизборна опозициона коалиција, Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Пијачни барометар: Цене на нишким пијацама за 27. и 28. април
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?