Sajam ajvara u Leskovcu

Goran Jović, predsednik Regionalne privredne komore Leksovac, rekao je da je hrana sada privredna grana broj jedan i tu Leskovac i brend "Leskovački ajvar" treba da uvidi svoju šansu.

"Po nekim pokazateljima hrana će u narednih 30 godina 400 puta poskupeti i biti ono o čemu ćemo samo razmišljati. Uspeli smo da 'Leskovački domaći ajvar' bude treći zaštićen brend na svetskom nivou po Lisabonskom sporazumu. Leskovac je jedini grad sa dva brenda u Srbiji i ja vam dajem obećanje da nećemo ostati sa dva brenda. Ići ćemo dalje. Radimo na zaštiti leskovačke sprže i leskovačke ljutenice.Od prošle godine proizvodnja 'Leskovačkog ajvara' povećana je za šest do sedam puta", rekao je Jović.

U Regionalnoj privrednoj komori Leskovac smatraju da će brendovi pokrenuti selo i poljoprivredu.

Predstavnik Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Goran Cvetanović, koji je otvorio današnju manifestaciju, naglasio je da poljoprivreda mora da bude razvojna grana ne samo Leskovca već cele Srbije. "Mi moramo da učinimo sve da poljoprivreda ubuduće bude dominantna", rekao je Cvetanović.

Na dvadesetak štandova, smeštenih u okviru kompleksa "Šop Đokićeve kuće" predstavljeni su proizvođači ajvara sa područja Leskovca i okoline ali i ostalih proizvoda po kojima se Jablanički okrug prepoznaje.