Slaba prodaja mesa pred praznike

Prema njihovim rečima, mnogi Vranjanci kupovali su od 200 grama do jednog kilograma svežeg i mlevenog mesa, što nije uobičajeno za period oko novogodišnjih i božićnih praznika.

– To je još jedan dokaz o slaboj platežnoj moći građana, a visokim cenama života, ne samo u Vranju, već i u celoj Srbiji.

U kontaktu sam sa kolegama iz drugih gradova i svi mi pričaju jednu istu priču, a to je da se sve više ljudi odriče mesa i suhomesnatih proizvoda, bez obzira što je reč o prazničnim trpezama.

Nekada smo prasetinu, govedinu i jagnjetinu prodavali na veliko, a to znači i do 20 kilograma u komadu, a sada ljudi kupuju od jednog do tri kilograma svežeg parčeta i još traže da odstranimo kosti koje daju na težini.

Mnogo teško vreme je došlo za građane, a samim tim i za nas koji od kupaca živimo i radimo – kaže Vasa Mišić, vlasnik jedne od najvećih mesara u Vranju.

Naša sugrađanka Ljubinka Marković kaže da će se u njenoj kući u novogodišnjoj noći meso osetiti samo u punjenim paprikama i sarmama.

– Svake godine sam spremala pečenje, ali ovoga puta za to nemamo mogućnosti. Kupila sam 400 grama mlevenog mesa kojim ću napuniti paprike i sarme, a sve ostalo biće posno.

Barem ću sve ono što ostane da iskoristim za Badnje veče. Verovali ili ne, ali dotle smo došli.

Nadam se da će decembra 2013. godine biti bar za malu praseću butkicu – kaže Markovićeva.

Inače, kada je reč o cenama svežeg mesa i suhomesnatih proizvoda, one su u ovoj godini povećavane nekoliko puta.

Tako za kilogram svinjskog buta treba izdvojiti 460 dinara, juneći but 680 dinara, svinjski vrat 460, dimljeni svinjski file 900 dinara.

Svinjska kremenadla u vranjskim mesarama košta 460, las kare 820, roštilj meso 444, a roštiljska kobasica 514 dinara.

Ljubitelji suhomesnatih proizvoda kilogram dimljenih rebara plaćaju 512, dimljene kosti 215, a slaninu 546 dinara.

Kilogram piletine staje 285 dinara, dok najprodavaniji artikal, prasetina košta 339 dinara.