Stari recepti juga Srbije: Đuveč - tavče od pasulja, paprike i testenine, sa mesom

Potrebno je:

400 gr pasulja gradištanca

300-400 grama, suvog ili dimljenog svinjskog mesa, može i slanina

dve veze mladog crnog luka

jedna veza mladog belog luka

5-6 zelenih paprika

šoljica prinča, 150 grama testenine

so, mast, ulje

biber jedna kesica

aleva paprika, ljuta paprika

Priprema

Pasulj sa mesom skuvati, pa procediti

Potom sjediniti sa seckanom paprikomi i svežim lukom i obarenim pirinčem i testeninom.

Dodati začine, dobro namastiti, nauljiti i staviti u rernu pod foliju oko 40 minuta na 180 stepeni.

Nakon toga, skloniti foliju i zapeći još pola sata.

Služiti uz kiselo mleko sa mirođijom.

Prijatno!