Stari recepti juga Srbije: Dobra stara ledena boza u vrele dane
Danas pripremamo bozu, napitak bogat vitaminom B, nepravedno zapostavljen, koga se rado sećamo ili naručujemo samo u poslastičarnici.
Potrebno je:
5 litara vode
4 kašike kukuruznog brašna
1 kasika pšeničnog brašna
1/2 kockice svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
400-500 gr šećera
Priprema
U veći lonac sipati 5l vode i staviti na šporet da proključa.
U drugom sudu razmutiti 4 pune kašike kukuruznog brašna i 1 punu pšeničnog brašna sa malo vode, kao kad pravite puding iz kesice.
Umućenu smesu sipati u proključalu vodu, smanjiti i kuvati na laganoj vatri jedno pola sata. uz povremeno mešanje.
Kada je gotovo ostaviti da se ohladi i dodati nadošli kvasac razmućen u malo mlake vode sa malo sećera. Ostaviti da odstoji 24 sata
Procediti
Blago karamelisati sećer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti da prokuva.
Sve ohladiti i dodati proceđenoj tečnosti.
Dobro promešati i sipati u flaše.
Spremljenu bozi čuvati u frižideru.
Služiti uz cimet, limun po ukusu...
Prijatno!
#
hrana
recept
brašno
napitak
kukuruz
24 sata
kuhinja
boza
kvasac
@
Tweet
Aktuelno
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Vremenska prognoza
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- NPS u Nišu najavljuje temeljne promene
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?