Stari recepti juga Srbije: Jagnjeća sarma u maramici
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas ponovo spremamo jagnjeću sarmicu na insistiranje čitalaca.
Kuvanu jagnjeću džigericu crnu, belu, srce, krezle i meso sitno iseckati ili samleti na krupnoj šajbni.
U mleveno meso dodati pržen crni luk, peršun, biber, kuvani pirinač i jaja. Jagnjeću maramicu iseći na kvadrate 15×15 mm i staviti u mlaku vodu.
U kutlaču staviti maramicu, a u nju fil, podvijati krajeve i slagati u pleh, između sarmi dodavati blanširanog krompira i zaliti rojal masom.
Sarmu peći 20–25 min.
Uz sarmu servirati kiselo mleko, najbolje ovčije hladno.
Prijatno!
#
recept
jagnjetina
sarma
kiselo mleko
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- „Sitroenom“ sletela sa puta i usmrtila staricu
- Više beba, bolji uslovi u niškom porodilištu
- Kod EI voda tek posle 21 čas
- „Čuvari ikone“ otvaraju Filmski festival u Nišu
- Stoto izvođenje predstave „Priče za laku noć”
- Jovanoviću priznanje Reč baštine
- Μεταμόρφωσις του Σωτήρος
- Poginula žena na električnom motociklu
- Filmski susreti u novom ruhu
- Verovatnoća za sedmicu
- Podrška za 54 korisnika u Leskovcu
- Javno slušanje o pravosuđu i borbi protiv korupcije
- Četiri dana filma mladih autora u Nišu
- Nišvil uz rekordnu podršku Grada
Vlada Republike Srbije Dom zdravlja Prokuplje Pirot Zoran Perišić ubistvo Južna Srbija Info Medijana gradska opština Preševo Niški kulturni centar Aleksinac policija Gradina saobraćajna nezgoda Vladičin Han MUP RS Darko Bulatović saobraćaj fudbal Radnički FK Niška Banja SNS Niš Leskovac DS Koronavirus SPC Aleksandar Vučić Kuršumlija studenti Skupština grada Niša Beograd Klinički centar Niš fotografije Tržnica JP Vranje recept Dragana Sotirovski košarka Goran Cvetanović
Najnoviji oglasi
- Folija,cuva privatnost ogledalo efektom
- Prodaje se gg zemljište na manje od deset minuta od centra Niša
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Mile Ristović: Danas nema ničeg jadnijeg nego biti Ćaci.
- Kod Glavne autobuske stanice u Nišu komunalna milicajka sprečila prevaru stranca od strane nelegalnih menjača novca
- Upozorenje Sektora za vanredne situacije MUP Srbije
- Danilo Kocić, novinar: Kada odlazite iz rodnog kraja… (priča)
- Požar kod Bovanskog jezera zahvatio vikend-naselje, izgorele tri vikendice
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Napredak u pregovorima: Gasna elektrana kod Niša sve izvesnija
- Uspešnu zimsku sezonu ispratio sneg, počeo letnji red letenja -
- Gde je istina: Niš u ogledalu protesta - mladi, građani i VLAST pred ispitom poverenja
- Akademik Svetislav Božić: "Niš mi je otvorio put ka svetu“
- Dan primirja u Prvom svetskom ratu
- Gde je istina: Niš u ogledalu protesta - mladi, građani i VLAST pred ispitom poverenja
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Akademik Svetislav Božić: "Niš mi je otvorio put ka svetu“
- Uspešnu zimsku sezonu ispratio sneg, počeo letnji red letenja -
