Brend Niša i najpoznatiji doručak: "Dani bureka" počinju večeras

U cilju  promocije gastro - turizma Niša kao grada sa meraklijskim duhom „juga“, dobrom hranom i domaćim specijalitetima održaće se gastromanifestacija „Dani bureka Niš 2019“  

Bogatstvo niške kuhinje potiče od njegovog geografskog položaja i kulturne raznolikosti nastale vekovnim uticajem različitih kultura. Kada kažete Niš, odmah pomislite i na niški burek koji se u Nišu sprema od 1498.godine. Ova manifestacija ima za cilj da promoviše” tradicionalni niški doručak” koji pamte brojni posetioci našeg grada. 

Niš ove godine posvećuje nekoliko dana promociji i uživanju u ovom izuzetnom jelu, i tokom trajanja  manifestacije, na jednom mestu možete probati najbolji burek koji nude vodeći niški proizvođači bureka. Pored niških učesnika u takmičenju pripremanja bureka ove godine biće učesnika, zanatskih pekara i iz Grčke, Bugarske i Makedonije. 

Ova tradicionalna manifestacija svake godine okuplja veliki broj posetilaca iz zemlje kao i inostranstva koji će uživati u bogatoj ponudi ovog izuzetnog niškog specijaliteta. Burek sa sirom, mesom ili spanaćem, slatki burek ili izrada burek "za Ginisa", kao i bogati prateći umetnički program, samo su deo ovog četvorodnevnog gastro festivala. 

Organizator ovogodišnje gastro-manifestacije je udruženje Unija pekara, uz pomoć, Gradske opštine Medijana, i Turističke organizacije Niš. 

P R O G R A M
Četvrtak, 15. avgust 2019.

• 20.00-21.00 Koncert muzičke grupe iz Grčke „Oktava“
• 21.00-21.15 SVEČANO OTVARANjE MANIFESTACIJE
• 21.15-21.45 Koncert tradicionalne muzike iz Bugarske
• 21.45-22.15 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
• 22.15-24.00 Koncert muzičke grupe „La kampanela“

Petak, 16. avgust 2019.

• 20.00-20.30 Dečiji kulturni centar- majska pesma
• 20.30-21.15 Folklorni ansambl KUD „Ivan Cvetković“, Grkinja
• 21.15-21.30 Degustacija najvećeg bureka sa čvarcima 
• 21.30-22.00 Koncert muzičke grupe iz Grčke„Oktava“
• 22.00-22.30 Koncert tradicionalne muzike iz Bugarske
• 22.30-23.00 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
• 23.00 DJ Marko

Subota, 17. avgust 2019.

• 20.00-20.30 Folklorni ansambl KUD „Vuk Karadžić“
• 20.30-21.00 Folklorni ansambl KUD „Niška Banja“
• 21.00-21.30 Takmičenje u pripremanju najboljeg niškog bureka.
• Revijalno predstavljanje najmlađeg pekara Novaka Stevanovića
• 21.30-22.00 Koncert muzičke grupe iz Grčke „Oktava“
• 22.00-22.30 Koncert tradicionalne muzike iz Bugarske
• 22.30-23.00 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
• 23.00 DJ Marko

Nedelja, 18. avgust 2019

• 20.00-21.00 Koncert- muzičkog benda iz Grčke „Oktava“
• 21.00-21.30 Plesna grupe „Primavera“
• 21.30-22.00 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije 
• 22.30-00.30 Muzička grupa „Kruševac geto“

Radno vreme za posetioce

• Četvrtak (15.avgust 2019.) i petak (16. avgustod 2019.) od 18.00 do 24.00 
• Subota ( 17.avgust 2019.) i nedelja (18 avgusta 2019.) od 12.00 do 24.00