Рецепти југа Србије: Домаћа чорба од телећег и пилећег меса
Данас припремамо домаћу чорбу од телећег (јунећег) меса и пилетине са поврћем, увек добродошлу у хладне зимске дане.
Потребно је:
2 главице црног лука
4 шаргарепе
2 пашканата
1 средња тиквица
1 кромпир
100 г грашка
150 г телетине, јунетине, 150 пилетине
пилећа коцка за супу (није обавезно)
0,5 дл уља
лолбер
першун
селен
зачин
со
бибер
1 кашика кајмака или 2 кашике павлаке
Припрема
На уљу са мало воде прво продинстати очишћену и на коцкице исецкану тиквицу, кромпир, пашканат, црни лук и 2 шаргарепе.
Тада додати месо исецкано на коцкице, 2 шаргарепе и грашак, налити са 2л воде, додати коцку за супу, зачине по укусу и сецкано лишће, па кувати 1 сат.
На крају умутити 2 кашике павлаке са мало чорбе, па тиме запржити чорбу.
Ко воли, пред служење, чорбу можете закиселити са лимуном или са киселим млеком.
Пријатно!
#
храна
рецепт
кухиња
пилетина
чорба
јунетина
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Временска прогноза
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
- Злоупотребили исправа Срба у корист Албанаца
- Ђиласов ССП у Нишу бојкотује изборе
- Пролећни концерт младих пијаниста
- Сатирични смех Радоја Домановића
- Безвизни режим за Србе са Косова
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?