Стари рецепти: Добри стари пилећи паприкаш из рерне

Потребно je:

500 г пилећих крилаца
 со,бибер
1 црни лук
2 чена белог лука
50 г целера
1 шаргарепа
100 г шампињона
1 кашичица зачинске паприке
1 кашика брашна
200 мл воде
кашика свежег першуна

Припрема:

Пилећа крилца оперите и сложите у пекач. Зачините сољу и бибером

Продинстајте бели лук, црни лук. целер и шаргарепу. Додајте шампињоне и још мало продинстајте. Сипајте зачинску паприку и брашно. Мало пропржите па налијте водом. додатно зачините сувим зачином и пустите да проври. Након тога прелијте преко меса. поспите сецканим першуном, ставите поклопац и пеците на 180 степени, 90 минута. 

Ако ваш пекач нема поклопац, прекријте алуминијумском фолијом. Такође, задњих 20 минута можете склонити поклопац и оставити да се мало запече.

Пријатно!

minjina-kuhinjica.com