Стари рецепти: Домаћи подварак од киселог купуса са пилетином
Ниш 16.01.2021. Јужна Србија Инфо
Данас припрмамо подварак са пилетином на свињској масти, један од омиљених специјалитета јужњачке кухиње.

Потребно је:
1-2 кг киселог купуса
Једно пиле до 2 кг
2-3 главице црног лука
сува парика црвена
2-3 кашике масти и шоља уља
4-5 чена белог лука
алева слатка и љута паприка
бибер
ловоров лист
Припрема:
Ситно исецкати купус и додати масноћу и бујон од куваног пилета.
Додати зачине и динстати, пржити око пола сата.
Пиле прокувати, цело или у парчићима пећи са купусом.
Пећи покривено дуплом фолијом или у рерни загрејаној на 200 степени око сат времена, повремено доливати бујон од пилета, потом скинути фолију и запећи још сат, на "тихој ватри" (око 150 степени).
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
пилетина
подварак
кисели купус
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Међународни дан жена
- Временска прогноза
- Преминуо Сања Илић
- Преминуло још 20 пацијената
- Мусака од пилеће џигерице
- Струка тражи строжије мере
- Пијачни барометар
- Вучић се вакцинише у Mерошини?
- Поново црвена ковид зона
- Нових 3.519 случајева заразе
- Неразумно укидање субвенција аграру
- Царска ребра са купусом
- 100 година од штампе прве књиге
- Могућа наногица за власника кафане
- Задушнице
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Turski med Novi Sad - 065 6399 332 - Macun med Novi Sad
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Пронађено беживотно тело младића у напуштеној згради - сумња се да се ради о несталом матуранту
- Брнабић и Лончар: Студентске поликлинике неће бити укинуте
- Опуштање појединих даје могућност увођења ригорознијих мера у Нишу
- "Траг дивљачи" филм о новинару и свирепом убиству у доба комунизма седамдесетих, снима се и на локацијама у Нишу
- "Због пандемије" цене станова у Нишу скочиле за 30 одсто
- Могућа "наногица" од годину дана за власника кафане у Нишу због кршења мера?
- "Због пандемије" цене станова у Нишу скочиле за 30 одсто
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%