Стари рецепти југа Србије: Летњи ајвар од зеленог парадајза и зелених паприка
Врање 16.07.2017. Zdravko Stojnic
Данас спремамо летњи ајвар од зелених паприка и зеленог парадаза, рецепт пореклом са подручја данашње Македоније, одлично јело уз јак сир .. пикантно и изврсног укуса.
Потребно је:
2 кг зелених парика
2 кг зеленог парадјаза
уље
со
бели лук
Припрема
Парике испеците, ошуштите, оцедите и исецкајте ситно.
Парадајз, опрати исецкати и кратко испржити.
Све заједно помешати са уљем од пржења, додати ситно сецкани бели лук и со и неку љуту по укусу..
Оставити да се добро охлади и стегене. .
За мезе "душу" дало. . .
Уз добру домаћу ракију. . . пријатно!
#
Врање
храна
ајвар
рецепт
кухиња
паприке
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Квар у Горњем Матејевцу
- Први дечји фестивал фолклора „Поље божурова“
- ВАЖНО ОБАВЕШТЕЊЕ
- Временска прогноза
- Будући богослови већ положили пријемни
- Почела мала матура
- Обележена годишњица Битке на Кошарама
- Заплењени кокаин, марихуана, оружје и новац
- Европска акција контроле возача:
- Ниш планира нови технолошки развој
- Нови прекиди у водоснабдевању
- Осмаци од понедељка на малој матури
- Најлепша слика једног града су деца
- Од вртића до комуналних питања
- Почињу „Филмови на путу“
Влада Републике Србије Нишки културни центар Нишка Бања Дарко Булатовић Горан Цветановић Куршумлија Раднички ФК фотографије СНС Коронавирус Пирот Београд СПЦ фудбал Јужна Србија Инфо Прешево полиција Медијана градска општина Скупштина града Ниша Градина кошарка Александар Вучић Тржница ЈП Врање Драгана Сотировски студенти ДС саобраћај Дом здравља МУП РС Зоран Перишић Лесковац рецепт Клинички центар Ниш убиство Алексинац Ниш саобраћајна незгода Прокупље Владичин Хан
Најновији огласи
- Prodaje se gg zemljište na manje od deset minuta od centra Niša
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Уз благослов и песму – хор „Бранко” на Светотројичним свечаностима у Крагујевцу
- Црквено-играчки ансамбл НЦПД „Бранко“ обележио ФолкФест у Нишу својим наступом
- Премијер обишао канцеларију у Нишу
- Нови конкурси за челне позиције у четири нишке установе културе
- Николић први пут за говорницом градског парламента
