Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Letnji ajvar od zelenog paradajza i zelenih paprika

rssBookmark and Share

Vranje 16.07.2017. Zdravko Stojnic

Danas spremamo letnji ajvar od zelenih paprika i zelenog paradaza, recept poreklom sa područja današnje Makedonije, odlično jelo uz jak sir .. pikantno i izvrsnog ukusa.

Foto ilustracija : Lisa.rs
Foto ilustracija : Lisa.rs

Potrebno je:

2 kg zelenih parika

2 kg zelenog paradjaza

ulje

so

beli luk

Priprema

Parike ispecite, ošuštite, ocedite i iseckajte sitno.

Paradajz, oprati iseckati i kratko ispržiti.

Sve zajedno pomešati sa uljem od prženja, dodati sitno seckani beli luk i so i neku ljutu po ukusu..

Ostaviti da se dobro ohladi i stegene. . 

Za meze "dušu" dalo. . .

Uz dobru domaću rakiju. . . prijatno!


#   Vranje   hrana   ajvar   recept   kuhinja   paprike   beli luk
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima