Stari recepti juga Srbije: Stigao dobar paradajz i paprika, vreme je domaću "moravsku" salatu

Paprike obavzno ispeći i oljuštiti

Potrebno je:

1 praziluk ili crveni luk
5 paradajza
8-10 pečennih crvenih paprika
1 ljuta paprika po ukusu
so
ulje u 6-7 češnjeva belog luka

Priprema

Praziluk, paradajz i pečene očišćene paprike (pola cm) sitno iseckati.

Dodati soli i sitno seckani beli luk po ukusu, preliti uljem i promešati da se sve lepo sjedini.

Ostaviti da se malo salata ohladi posuti peršunom i sužiti uz jelo.

Uz dobar sir i hladnu rakiju, prijatno!