Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти југа Србије: Печено пиле на масти са кромпиром

rssBookmark and Share

28.10.2017. Јужна Србија Инфо

Данас спремамо печено пиле на масти са кромпиром, идално јело за суботу, коме предходи домаћа супа или чорба.

Као илустрација, фотографија са сајта: blogspot.com, cooliranje.com, Милица,
Као илустрација, фотографија са сајта: blogspot.com, cooliranje.com, Милица,

Потребно је:

Веће пиле: 2-3 кг

кромпир 1 кг

со 

босиљак  

бибер

љута паприка 

свињска маст (ко не воли, може и уље)

Припрема:

Пиле оперете и осушите.

Добро утрљајте зачине у пилетину и оставите кратко да одстоји.

Кромпир ољуштите, оперите и исеците на крупније комаде, а затим га зачините са бибером алевом паприком, посолите и намажите машћу.

Дубљу тепсију намастите, па ставите припремљен кромпир и преко њега цело пиле, затим напите 2 дл хладне воде и тепсију добро прекрите фолијом или ставите све у пекач.

Припремљену пилетину са кромпиром ставите у рерну загрејану на 220 степени и пеците око сат времена.

Након сат времена открите пиле и пеците још пола сата да се добија лепа златна корица, затим окрените пиле и пеците још 15 миута.

Печено пиле са кромпиром послужите топло са сезонском салатом.

Пријатно!


#   храна   рецепт   кухиња   пилетина   кромпир
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима