Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Pečeno pile na masti sa krompirom

rssBookmark and Share

28.10.2017. Južna Srbija Info

Danas spremamo pečeno pile na masti sa krompirom, idalno jelo za subotu, kome predhodi domaća supa ili čorba.

Kao ilustracija, fotografija sa sajta: blogspot.com, cooliranje.com, Milica,
Kao ilustracija, fotografija sa sajta: blogspot.com, cooliranje.com, Milica,

Potrebno je:

Veće pile: 2-3 kg

krompir 1 kg

so 

bosiljak  

biber

ljuta paprika 

svinjska mast (ko ne voli, može i ulje)

Priprema:

Pile operete i osušite.

Dobro utrljajte začine u piletinu i ostavite kratko da odstoji.

Krompir oljuštite, operite i isecite na krupnije komade, a zatim ga začinite sa biberom alevom paprikom, posolite i namažite mašću.

Dublju tepsiju namastite, pa stavite pripremljen krompir i preko njega celo pile, zatim napite 2 dl hladne vode i tepsiju dobro prekrite folijom ili stavite sve u pekač.

Pripremljenu piletinu sa krompirom stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite oko sat vremena.

Nakon sat vremena otkrite pile i pecite još pola sata da se dobija lepa zlatna korica, zatim okrenite pile i pecite još 15 miuta.

Pečeno pile sa krompirom poslužite toplo sa sezonskom salatom.

Prijatno!


#   hrana   recept   kuhinja   piletina   krompir
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima