Стари рецепти југа Србије: Пита од патлиџана, спанаћа и празилука
Врање 07.05.2017. Мињина кухињица
Данас спремамо питу од патлиџана, спанаћа и празилука, по рецепту из "Мињине кухињице", а по саставу и пореклу вероватно из Грчке или Турске, која одлично иде уз кисело млеко.
Потребно:
1-2 патлиџана
1 празилук
300 г очишћеног спанаћа
50 мл минералне воде
50 мл уља
со
бибер
500 г кора
Припрема:
Патлиџан исецкајте на коцкице ( није потребно да га ољуштите) величине лешника, посолите и оставите да пусти горчину.
Празилук исецкајте и пропржите. Додајте патлиџан који сте претходно испрали од соли и процедили и на крају спанаћ
Све кратко пропржите и зачините.
У подмазан плех ставите једну кору. Узмите другу кору, попрскајте је мешавином минералне воде и уља, па ставите 2 кашике фила. Тако урадити и са преосталим корама. На врх ставите 3 коре које само попрскате уљем и минералном водом.
Пеците у загрејаној рерни на 200 степени док не порумени.
Нека се мало охлади па је исеците на жељену парчад.
Пријатно!
#
Врање
храна
рецепт
спанаћ
пита
кухиња
празилук
патлиџан
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Временска прогноза
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
- Злоупотребили исправа Срба у корист Албанаца
- Ђиласов ССП у Нишу бојкотује изборе
- Пролећни концерт младих пијаниста
- Сатирични смех Радоја Домановића
- Безвизни режим за Србе са Косова
- Сајам погребне и пратеће опреме
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?