Стари рецепти са југа Србије: Мекике за вечеру

Потребно је:

400 г брашна
1 квасац
соли по укусу
прстохват шећера
1 кашика путера, по жељи
1 кашика киселе павлаке, по жељи
 уље

Припрема

Од наведених састојака замесити тесто, оставити 30 минута, да надодје. Затим премесити тесто, поделити на мање лоптице.

Сваку лоптицу намазати уљем и пустити још 15 минута да надодју. Науљене лоптице притиснути длановима, пржити на угрејаном тигању, без додатка уља. Односно обликујте по жељи и умећу.

Служити уз сир, јогурт, кисело млеко или ајвар.

Пријатно!