Стари рецепти: Сврљишки белмуж
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Данас спремамо белмуж, чувени специјалитет из Сврљига, који припремају углавном мушкарци.
Напонема: За припрему овог специјалитета потребно је стрпљење и физичка снага!
Потребно је:
-млади овчији, квалтетни сир- неслан 600г
-кукурузно бело брашно (по могућству домаће) 100г
-пшенићно брашно т-500 50г (у оригиналној варијанти иде само кукурузно брашно)
Припрема:
У дубљи суд убаците сир и ставите на лагану ватру да се греје.
Мешати дрвеном кашиком, па када се сир растопи и почне да се кува постепено стављати брашно уз непрестано мешање.
Мешати око 30-40 минута, док се маса не одвоји од суда. Када се маса одвоји од суда и одвоји масноћу белмуж је готов.
Посолити по укусу,
Као прилог иде хладно кисело млеко.
Пријатно!
#
рецепт
брашно
овца
кукуруз
сир
Белмуж
кисело млеко
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Временска прогноза
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- НПС у Нишу најављује темељне промене
- Недеља превенције повреда у саобраћају
- Руски класици и савремени свет
- Уклоњена бомба-грађани се враћају својим домовима
- Акција уклањања заостале бомбе
- НПС излази на изборе
- Преминула породиља из околине Прешева
- Лепотом, културом али и блокадом против отимања
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Ученици Гимназије "Стеван Сремац" извешће у Народном позоришту представу "Друштво мртвих песника"- приход иде у хуманитарне сврхе
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?