Više od jednog veka sade istu sortu paprike
Leskovac 15.09.2014. Tanjug
Poljoprivrednici iz okoline Leskovca, poznati kao proizvođači veoma kvalitetne paprike, poslednje dve decenije papriku gaje u savremenim plastenicima, a u selu Donja Lokošnica više od 100 godina ne menjaju sortu paprike i način sušenja.
Tokom septembra i oktobra povrtari u Donjoj Lokošnici na zidove kuća i pomoćnih zgrada okače oko 150 hiljada ručno nizanih venaca crvene paprike.
U selu koje ima oko 300 domaćinstava gotovo da nema zgrade koja nije "obložena" paprikom. Meštani su ostali verni tradiciji jer smatraju da se autohtona sorta "kozji rog" najbolje suši na suncu 30 do 50 dana.
"Još su je moji dedovi i pradedovi sadili i to je tradicija kod nas u Donjoj Lokošnici. Najbolje se suši na suncu i to je prirodno i domaće. Ona ne može u sušaru jer tad pocrni, objašnjava povrtar Jovan Milojković.
U Donjoj Lokošnici od 1300 stanovnika skoro 90 odsto njih se bavi gajenjem i sušenjem paprike. Oni godišnje proizvedu između 60 i 80 vagona suve i aleve paprike. Ove sezone zbog visokih temperatura imaće manji rod za trećinu u odnosu na višegodišnji prosek.
Kada uberu papriku onda je uglavnom žene nižu praveći venac od paprike težine između 12 i 15 kilograma .
"Za jedan dan ako aktivno radiš možeš da nanižeš 20 do 25 venaca. Naravno da je teško, bole ruke. Ipak najteže je da se proda, prodajemo na pijaci kao alevu i u vezice suvu papriku, priča Marina Mišić iz Donje Lokošnice.
Iako su najveći proizvođači suve paprike, prodaju je uglavnom na pijacama u Srbiji, jer nemaju registrovano udruženje preko koga bi mogli jedinstveno da nastupaju na nekom inostranom tržištu.
#
Leskovac
paprika
Donja Lokošnica
suve paprike
@
Tweet
Aktuelno
- Otvaranje najvećeg murala u Nišu
- Evakuacija dela naselja "Stevan Sinđelić"
- Vremenska prognoza
- Pojačana kontrola putnika na graničnim prelazima
- Konkurs za pesničku nagradu "Drainac"
- Sajam cveća u Sokobanji
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna
- Napušteni pas ujeo dva učenika u školskom dvorištu
- Besplatne aktivnosti za srdnjoškolce u SC "Čair"
- Infrastruktura i manifestacije za najmlađe
- Moderan izgled novog kružnog toka
- Pronađena neeksplodirana bomba kod NTP-a u Nišu
- Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Požari u Trgovištu lokalozovani i ugašeni
- Smotra dečjih folklornih ansambala
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Akcija PUPS-Solidarnost i pravda Medijana povodom Svetskog dana zdravlja: Deljenje jabuka kao simbol zdravog načina života
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?