Kako paziti na ishranu za vreme letnjih vrelina

Pa je upravo zbog toga potrebno prilagoditi ishranu vremenskim prilikama, izbegavati masnu, visoko kaloričnu hranu koja nam može još samo dodatno da nam optereti želudac i radije se fokusirati na onu koja će nas revitalizirati i opskrbiti nas preko potrebnom energijom.

Koje je namirnice poželjno jesti za vreme leta?

Pozitivni aspekti sezonske ishrane su do sada dokazani kroz brojna istraživanja. Ovde pogotovo prednjače mediteranske namirnice i smatraju se idealnim rešenjem za letnju ishranu. Što bi značilo da bi sveže sezonsko voće i povrće, baš kao i mlečne proizvode trebali dodati na svoj letnji jelovnik. A kao dodatni bonus, sve te namirnice možete konzumirati i ohlađene - ali pazite da ne preterujete da ne bi prehladili stomak. Uz sve to na jelovnik takođe dodajte i nemasno crveno meso, piletinu, ribu i maslinovo ulje.

Primer idealnog letnjeg jelovnika

Visoke temperature i vreline nas sasvim sigurno teraju što dalje od kuhinje, tako da nam ideja i recepata za zanimljiva i kvalitetna jela nikad nije previše. Ovo je primer jednog efektivnog dnevnog jelovnika koji će vam pomoći da se energetski dobro pripremite i prebrodite letnje vreline.

Jutro je potrebno započeti kvalitetnim i dobro zaokruženim doručkom koji će nam osigurati sve bitne hranjive vrednosti. Baš zato je dobra ideja umesto standardnih pekarskih proizvoda koristiti ona koje su napravljena od integralnog brašna i obogaćena raznim semenkama. Uz takva peciva možete jesti sveži kravlji sir i tanko sečenu šunku, a sve to dodatno možete obogatiti narezanim domaćim paradajzom i krastavcima. Ukoliko niste u prilici jesti domaću šunku, prilikom kupovine obratite pažnju da ista ne sadrži prevelik postotak masnoće, pojačivače okusa, umetne boje za hranu, kao ni gluten ili soju.

Fino ohlađene dinje i lubenice će poslužiti kao savršeno osveženje ili međuobrok. Uostalom u bogatstvu sezonskih namirnica trebate da uživate. Zato, iskoristite priliku! 

Za ručak si možete pripremiti neku zanimljivu mešanu salatu posluženu sa ribom. Primer idealne letnje salate je svakako mešano povrće sa svežim krastavcima i graškom, a idealno ju je poslužiti sa sardinama u pikantnom sosu. A kao bonus, priprema je stvarno jednostavna. Sve što je potrebno da napraviti je da ogulite krastavac i narežetei ga na sitne kockice. Luk narežite na tanke kružiće i svemu tome dodajte ceđeni kuvani grašak i usitnjenu već začinjenu sardinu u sosu. Sve prelijte sa malo maslinovog ulja i po želi posolite ili obiberite. Vaš savršeni letnji ručak je gotov u tren oka.

U popodnevnim satima se možete da se osvežite sa nekim rashlađenim mlečnim obrokom. Može to biti jogurt upotpunjen malinama, kupinama ili borovnicom. Naravno, puding ili domaći sladoled isto tako dolaze u obzir.
Večera naravno treba biti lagana, ne samo za vreme leta, pa tako pojedite malo domaćeg sira, kuvano belo meso i porciju svežeg sezonskog voća. 

Dodatni saveti

Ako planirate odlazak na more, pomoću konzumacije svojih najdražih letnjih namirnica takođe možete prirodnim putem da pripremite kožu za sunce i sunčanje. Ovaj proces je u potpunosti jednostavan. Sve što trebate da učinite je da dodate voće i povrće narandžaste i crvene boje na svoj jelovnik. To mogu da budu breskve, naranče, mandarine, mango, paradajz, mrkva i slično. Osim što je ovo voće i povrće prirodni izvori beta karotena, isto tako ima i antioksidativni efekat na vaš celi organizam.

Kao što možete zaključiti, leto je fantastična prilika za reduciranje telesne težine. Ovakvom vrstom prehrane ne samo da ćete doterati liniju, nego ćete postići generalno bolje zdravstveno stanje. Bit ćete energičniji, življi i zračiti zdravljem, što će se odraziti na vašem boljem izgledu. Uz sve što smo do sad spomenuli, ne treba zaboraviti ni fizičku aktivnost u prepodnevnim ili večernjim satima. Ali leti to ne bi trebao da bude problem uz plivanje, šetnje, vožnje biciklom i sve ostale zabavne aktivnosti.