Recepti juga Srbije: Južnjačka sprža sa paradajzom

Sastojci:

• Sprža 500 gr (može se nabaviti na pijacama ili kako kvalitetnija kavurma u mesarama)
• sok od paradajza 300 ml, tucana paprika (ljuta)
• pavlaka ili kiselo mleko 1
• crni luk 1

Priprema: 

U šerpi staviti spržu i zagrevati na slabijoj vatri.    

Kad ispusti mast i kad počne da se odvaja dodati domaći paradajz iz flaše.    

Ostaviti da izvrije tečnost. Posoliti i zaljutiti po ukusu.

Služiti toplo najbolje sa sirom, pavlakom i crnim lukom.    

Prijatno!