Stari recepti iz Niša: Jagnjeća sarma u maramici
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Kuvanu jagnjeću džigericu crnu, belu, srce, krezle i meso sitno iseckati ili samleti na krupnoj šajbni.
U mleveno meso dodati pržen crni luk, peršun, biber, kuvani pirinač i jaja. Jagnjeću maramicu iseći na kvadrate 15×15 mm i staviti u mlaku vodu.
U kutlaču staviti maramicu, a u nju fil, podvijati krajeve i slagati u pleh, između sarmi dodavati blanširanog krompira i zaliti rojal masom.
Sarmu peći 20–25 min. Uz sarmu servirati kiselo mleko.
#
recept
kulinarstvo
kiselo mleko
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- Pirotska peglana kobasica u centru pažnje
- Malter pao, niko nije povređen
- Najavljen skup u znak sećanja
- Opasne veze stižu u Niš
- Poezija nagrađena, svečanost odbijena
- Kombi pun migranata zaustavljen u Surdulici
- UPITNIK O RAZVOJU KULTURE
- Časne verige
- Uz himnu i zastavu – lekcija za budućnost
- Svetosavski uzori sa juga Srbije
- Novi radovi i planovi za školu u Brzom Brodu
- Zlatni „Šumatovac“ u Ćupriji
- Drama kod kladionice - pretučen muškarac
- Od 1. februara „narodni“ hleb 65 dinara
Niš Preševo Radnički FK Darko Bulatović ubistvo Niška Banja Aleksinac Aleksandar Vučić Dragana Sotirovski Goran Cvetanović Gradina Južna Srbija Info Dom zdravlja DS Tržnica JP Prokuplje Koronavirus Klinički centar Niš Medijana gradska opština Beograd Vlada Republike Srbije Leskovac Skupština grada Niša policija saobraćajna nezgoda SPC saobraćaj Pirot Niški kulturni centar SNS Kuršumlija fotografije Zoran Perišić košarka Vranje fudbal recept Vladičin Han MUP RS studenti
Najnoviji oglasi
- Veze,brak,druženje
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Iznenada preminuo novi komandant niške Žandarmerije
- Svetosavska akademija u Nišu: Veče duhovnosti i zajedništva
- U susret Savindanu: Svetosavska akademija u Nišu
- Uhapšena blagajnica Specijalne bolnice „Gornja Toponica“ zbog pronevere - uzimala novac od penzija pacijenata...
- Tužilaštvo se još ne oglašava, nakon pronevere cigareta od dva miliona evra i hapšenja odbornika iz Niške Banje, zvanog „Baron“
- Jojke prebili Čikaga: jedna psovka je bila dovoljna
- Testiraj najpopularnije igrice potpuno BESPLATNO — startuj sa free spinovima!
- Stigao izveštaj o uginuću školjki
- “Leoni” dobio preko 50 miliona evra od države, a sada 1.900 ljudi ostaje bez posla
- Diktiraj svoje uslove igre – iskoristi automatski cashout i osiguraj dobitak!
