Stari recepti juga Srbije: Hleb bez kvasca sa kiselim mlekom

Potrebno je: 

1-1,5 kg brašna

so

jedna do dve čaše kiselog melka

kašičica šećera

2 kašike ulja

jedna kašičica sode bikarbone (nije obavezno)

Priprema

Izmešajte sodu bikarbonu i šećer sa kiselim mlekom.

Sve lepo izmešajte i ostavite 10 minuta

Sipajte u brašno uz dodavanje mleke vode, dodajte ulje, so, zamesite meko testo.

Oblikujete po izboru

Pecite domaći hleb 30-40 minuta na 220 stepeni.