Stari recepti juga Srbije: Dimljena špic rebra sa povrćem i šampinjonima
Danas spremamo dimljena špic rebra sa povrćem i šampiljonima, ukusno kalorično jelo za prave gurmane.
Za mnoge je ovo kafansko jelo, ali spremljeno u kućnim uslovima, ostavlja još bolji utisak.
Potrebno je:
Dimljena rebra1 kg
celer 300g
mast 2 kašike
krompir 2 kg
sir beli 200g
šargarepa 200g
tikvica 200g
crni luk 250 g
šampinjoni 200g
biber po ukusu
so po ukusu
bosiljak svež po ukusu
Priprema
Rebarca bariti oko 15-20 minuta, zatim ih ocediti i premazati začinskim travama. Posoliti ako je potrebno.
Vodu u kojoj su kuvana rebarca ostaviti za dolivanje.
Krompir dobro oprati i neoljušten naseći na kriške i pomešati sa povrćem koje smo isekli na listiće ili kocke po želji.
Sve začiniti i staviti u pleh za pečenje zamašćen svinjskom mašću. Na vrh staviti rebarca i peći u rerni na 180 stepeni oko 30 min.
Krompir i povrće isto začiniti začinskim biljem i tokom pečenja povremeno prelivati vodom koju smo ostavili od barenja rebaraca.
Peći oko sat vremena, odnosno dok rebarca i krompir ne omekšaju.
Uz dobro vino, prijatno!
#
hrana
povrće
recept
meso
šampinjoni
kuhinja
svinjetina
rebra
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Vremenska prognoza
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske kulture?
- Likovna kolonija
- NPS u Nišu najavljuje temeljne promene
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?