Stari recepti juga Srbije: Pohovani krompir

Potrebno je:

1kg krompira
ulje za prženje

Pohovanje:

4 belanca ili cela jaja
1 kašika ljute tucane paprike 
2 kašike prezli ili kukuruzno griz brašno

Priprema
 
Oljuštimo i isečemo krompir po želji.
 
Pomešamo belance, prezle i ljutu papriku.
 
Stavimo krompir da se prži u dubljem vrelom ulju. Kada je skoro gotov izvadimo ga i umočimo u smesu i vratimo ga još par minuta na ulje dok sve bude lepo hrskavo i ne potamni.

Prijatno!