Stari recepti: Pohovane šnicle u sosu od sira sa belim lukom
Danas spremamo pohovane šnicle od svinjskog mesa u sosu od sira sa belim lukom.
Kao prilog ukusan pire krompir i kupus salata sa seckanim rotkvicama.
Potrebno je:
700 g tanko sečenig svinjskih šnicli
500 g krompira
300 grama pirotskog kačkavalja i dve kašike sitnog sira
250 g prezle
500 ml mleka
200 g brašna
4 jajeta
600 ml ulja
beli luk i so
1 manja glavica kupusa
Priprema
Šnicle: Izlupati ih i posoliti i ostaviti da odstoje 10-ak minuta. Za to vreme dok odstoji pripremiti na tanjigu 250 g prezle, ulupati 4 jajeta sa 1 dl mleka i još jednu posudu sa brašnom. Zatim zagrejati ulje na vreloj vatri. Šnicle uvrljati na sledeći način, brašno, jaja, prezle, jaja, prezle u peći u vrelom ulju dok ne porumeni.
Sir: U manjoj šerpici zagrejati 6 kašika ulja i 3 kašike ravne brašna. Kada se uprži dodati rendani kačkavalj i sitni sir i malo mleka i beli luk po ukusu. Povremeno mešati i dodavati po malo mleka. Nije potrebno soliti jer sir je dovoljno slan, skuvati do blage gustine oko 7 minuta.
Pire krompir: iseckati kropri na kockice i staviti da se kuva sa 1 kašičicom soli. Kad prokuva ocediti ga i dodati 1 dl toplog mleka soli po želji i ulje od pečenih šnicli 3 kašike. Mešati mikserom 3 minuta.
Kupus salata: narendati u jednoj većoj posudi manju glavicu kupusa, dodati rotkvice, sirće ulje i so mešati i poslužiti uz glavno jelo.
#
hrana
recept
sir
kuhinja
pohovano
svinjetina
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- „Bajka o ribaru i ribici” putuje u Suboticu
- Danas u centru potpuna obustava saobraćaja
- Nova odbornička grupa u Skupštini grada Niša?
- Otišla tetka Doke
- Prnađen arsenal oružja i municije u okolini Niša
- Vremenska prognoza
- Mladi umetnik dobio dozvolu za sviranje na ulici
- Delegacija Niša na "Danima Istočnog Sarajeva"
- Maloletnik pretukao mače
- Niš i Evropska noći istraživača
- Poginula žena na auto-putu kod Aleksinca
- Susret Mitropolita g. Arsenija sa gradončelnikom
- Niš centralno mesto "Balkan Youth Fest-a"
- NPS Niš o broju putnika na niškom aerodromu
- 33. Književna kolonija u Sićevu
Najnoviji oglasi
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- VENTUS FOOD NIŠ - VAŠA OMILJENA HRANA
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Niški aerodrom suočava se sa padom broja putnika - ostaju samo četiri niskobudžetne linije
- Konačno urbana žurka u Nišu, srpska premijera - Kristijan Kraken u "Livnici"!
- AMD otvorila razvojni centar u Nišu - posao za 30 mladih stručnjaka iz oblasti razvoja čipova i softvera
- Niš spreman za izgradnju postrojenja za prečišćavanje i preradu otpadnih voda: Dobijena građevinska dozvola
- Prokuplje: Učenik namerno oborio klupu i povredio nastavnika
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?