Стари рецепти југа Србијe: Гурмански намаз од сира и ораха

Потребно је:

ситан јак сир

босиљак

бели лук

љута туцана паприка

со 

уље

Припрема

Намаз са сиром и орасима припремите на следећи начин: орасе благо испржите да имају лепшу арому и постану хрскавији, а затим их грубо уситните. Бели лук и босиљак што ситније исеците.

Ситни сир ставите у чинију, додајте припремљене орасе, босиљак, бели лук, со и љуту туцану паприку по укусу да добијете пикантни, ароматични намаз. Све добро промешајте да се намаз изједначи.

Готов намаз са сиром и орасима послужите са тост хлебом за доручак или лагану вечеру, а одличан је и са неким грицкалицама као предјело. Држите намаз у фрижидеру.

Пријатно!