Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти са југа Србије: Баклава са орасима

rssBookmark and Share

Ниш 25.04.2015. Јужна Србија Инфо

Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Пошто је викенд, частимо вас баклавом са орасима.

Баклава са орасима, Фото: saznajlako.com
Баклава са орасима, Фото: saznajlako.com

Потребно је:

500 г кора за баклаву
500 г млевених ораха
200 г маргарина
100 мл уља
100 г шећера

Прелив за баклаву:

3 чаше (од 250 мл) шећера
4 чаше воде
1 лимун - сок

Припрема:

Измешати самлевене орахе и 100 г шећера.

Науљити плех, па ставити 2 коре, посути их орасима, опет 2. коре, ораси и тако ређати до краја. На врху треба да буду 2 коре. Баклаву, оштрим ножем, исећи на коцке или троуглове.

Маргарин и уље ставити на шпорет, да се маргарин отопи.

Исечену баклаву прелити растопљеним, врелим, маргарином и уљем, па оставити 10-ак минута да баклава упије масноћу.

Пећи на 180-200 степени.

Прелив за баклаву: воду, шећер и сок од једног лимуна ставити да прокључа.

Од момента кључања кувати сируп 10 минута.

Прохлађену баклаву залити топлим сирупом.

Пријатно!

Коментара: 0


#   Ниш   рецепт   ораси  баклава  колачи
@




[ Додај коментар ]