Јужна Србија Инфо
cirilica | latinica

<< < 1  2  3  4  5  6  7  8 > >>Укупно: 410  |  Приказано: 11 - 20

рецепт



Стари рецепти југа Србије: Мусака од печурака и плавог патлиџанаСтари рецепти југа Србије: Мусака од печурака и плавог патлиџана

Данас спремамо јело са крајњег југа Србије, мусаку меса и печурака, кромпира и плавог патлиџана, изузтно укусно, калорично јело за праве гурмане.


Стари рецепти југа Србије: Пуњене суве паприке са пилећим месом, орасима и сувим шљивамаСтари рецепти југа Србије: Пуњене суве паприке са пилећим месом, орасима и сувим шљивама

Данас спремамо пуњене суве паприке са млевеним пилећим месом, орасима и сувим шљивама, изузетно укусно јело, вероватно пореклом из Турске.


Стари рецепти југа Србије: Вргањ у сосу од младог сираСтари рецепти југа Србије: Вргањ у сосу од младог сира

Данас спремамо планински специјалитет, вргањ у сосу од младог сира, још једно како кажу "шопско" јело, специфично за југоисточни део Србије и околину Трговошта, ка граници са Бугарском..


Стари рецепти југа Србије: Манастирске пуњене тиквице из рернеСтари рецепти југа Србије: Манастирске пуњене тиквице из рерне

Данас спремамо изузетно укусне "уздуж" пуњене тиквице са млевеним пилећим месом, запечене у рерни, по казивању, рецепт пореклом из манастира Прохор пчињски.


Стари рецепти југа Србије: Зачињена старопланинска овчетина у лонцу са белим виномСтари рецепти југа Србије: Зачињена старопланинска овчетина у лонцу са белим вином

Данас спремамо стропланинску овчетину у лонцу, изузетно укусно јело за праве гурмане, по предању кажу "Шопско јело". Напомињемо да старопланинска овчетина нема "мирис" као равничарске овце.


Стари рецепти југа Србије: Власинска мућкалица од свињетине и пилеће џигерицеСтари рецепти југа Србије: Власинска мућкалица од свињетине и пилеће џигерице

Данас спремамо мућкалицу, али не "Лесковачку", већ мућкалицу од свињетине и пилеће џигерице звану "Власинска џигерица", јело вероватно пореклом из Бугарске.


Стари рецептти југа Србије: Мешана класична туршијаСтари рецептти југа Србије: Мешана класична туршија

Данас спремам мешану туршију, класичну и омиљену у свим породицама. .


Стари рецепти за зимницу: Домаћи кисели краставци без конзервансаСтари рецепти за зимницу: Домаћи кисели краставци без конзерванса

Представљамо старе кулинарске рецепте за праве гурмане. Како је време зимнице, данас спремамо киселе краставце без конзерванса и винобрана.


Стари рецепти југа Србије: Како се прави најбољи јужњачки домаћи ајварСтари рецепти југа Србије: Како се прави најбољи јужњачки домаћи ајвар

Данас спремамо домаћи ајвар - зимницу. Ово је само један од начина како се спрема домаћи јужњачки (лесковачки или пиротски) ајвар, јер ће свака домаћица рећи да је баш њен рецепт прави и оригиналан...


Стари рецепти југа Србије: Поховане паприке са сиром и печуркама, запечене у рерниСтари рецепти југа Србије: Поховане паприке са сиром и печуркама, запечене у рерни

Данас спремамо поховане паприке пуњене сиром и печуркама и белим луком, запечене у рерни, одлично као мезе и као главно јело.


<< < 1  2  3  4  5  6  7  8 > >>Укупно: 410  |  Приказано: 11 - 20

Локација | Личност | Фирма | Организација | Тема