Letnji recepti: Hladna čorba od krastavca i jogurta

Sastojci

2 krastavca
1 glavica luka
1 čen belog luka
1/2 l bujona
150 g kisele pavlake
150 g jogurta
kora i sok od 1 limuna
1/2 kašičice mirođije
so
beli biber

Priprema

Krastavac oljuštite i isecite na kockice. Luk i beli luk oljuštite pa iseckajte na sitno.

Krastavce, luk i beli luk pomešajte sa bujonom, kiselom pavlakom, jogurtom, limunovom korom i sokom, kao i mirođijom.

Začinite solju i biberom. Čorbu pokrijte i ostavite da odstoji najmanje 4 sata na hladnom.

Pre posluživanja još jedanput je dobro promešajte.

Po želji je ukrasite pavlakom i grančicama mirođije.

Prijatno!