Recepti juga Srbije: Šnicle u sosu od belog luka sa bosiljkom

18.11.2015. Adila

Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Podsećamo na jedno izuzetno ukusno jelo, specijalitet juga Srbije, šnicle u sosu od belog luka sa bosiljkom.

Sastojci

4 šnicle
2 kašike brašna
3-4 čena belog luka, bosiljak, so, biber i začini
ulje za prženje

Priprema:

Šnicle izlupati i pržiti u dubokom ulju sa obe strane. Pržene šnicle ostaviti po strani. U drugi sud izdvojiti dve tri kašike ulja u kojem se pržilo meso i u njemu propržiti brašno, doliti vode, posoliti, pobiberiti i stavite začine. Dodajte seckanog belog luka i bosiljak. Kada provri dodajte šnicle i kuvajte 25-30 minuta. Ako je potrebno dodajte vode do željne gustine sosa.

# recept šnicla beli luk bosiljak
@