Recepti sa juga Srbije: Pečene paprike sa mesom i sirom

Potrebno je:

350-500g mlevenog mesa

12 kom paprika 

2 glavice crnog luka

3 čena belog luka

100 g mladog sira

50 g trapista

1 dl paradajza

so

biber

ulje

2 dl pavlake ili kajmaka

mirođija

Priprema:

Ispržiti crni luk, dodati meso, beli luk i pržiti.

Dodati začine i paradajz i udinstati da sva tečnost uvri. Pomešati mladi sir i rendani trapist i umešati u meso.

Očišćene paprike puniti ovom smesom i peći u rerni zagrejanoj na 220*C, oko 20 minuta.

Izvaditi paprike iz rerne, premazati kajmakom ili pavlakom, posuti mirođijom i peći još 30 minuta.