Stari recepti: Domaće krofne
Kada pomislite na detinjstvo i slatkiše, sigurni smo da većini vas prvo na pamet padnu tople, mekane bakine krofne posute vanilinim ili šećerom u prahu ili jednostavno premazane (vrlo često umočene ) u neki domaću džem!
Potrebni sastojci :
500 g brašna
2 jaja
sveži kvasac,
100 ml ulja
300 ml mleka
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
narendana korica narandže ili limuna
ulje za prženje
Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Korak 1: Brašno ubacite u dublji sud, pa dodajte jaje, ulje, mleko, so, šećer, vanilin šećer, koricu narandže i izmrvljen kvasac. Sve dobro izmešajte i umesite kompaktno mekše testo. Ako vam je previše retko dodajte još malo brašna ili ako je tvrdo dodajte još malo mleka. Testo treba da se odvaja od zidova posude i da se ne lepi za prste.
Korak 2: Prekrijte testo čistom krpom i ostavite oko 45min da nadođe. Kada je testo nadošlo izvadite ga na radnu površinu na koju ste predhodno posuli brašno i podeliti ga na dva dela. Rastanjite jedan deo oklagijom i modlom, ili ako nemate možete i čašom, vadite krugove za krofne. Ponovite postupak i sa drugom polovinom testa, pa ostavite krofne da odstoje jos 15ak minuta na brašnjavoj površini da se ne bi zalepile.
Korak 3: U dubljoj šerpi zagrejte veću količinu ulja i polako ubacujte krofne da se prže. Nemojte ih pržiti na najvećoj temperaturi već smanjite na srednje. Dovoljno je po par minuta sa obe strane. Gotove krofne dobro ocedite (kod Kineza možete pronaći jednu vrlo korisnu spravicu sa mrežicom za vađenje i ceđenje krofnica) i stavljajte ih na salvetu da upije višak ulja.
Na kraju pospite ih šećerom u prahu, vanilim šećerom ili premazati domaćim džemom !
Prijatno !
Tweet
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- SNS i partneri predali listu za izbore
- "Pod rakiju" vozio traktor u suprotnom smeru
- Stojanović u grupi građana "Dr Dragan Milić"
- 29. i 30. aprila tretman suzbijanja krpelja
- Šestogodišnja devojčica povređena u centru Niša
- Cveti
- Vrbica praznik koji najavljuje Vaskrs
- Pavlović nosilac SNS liste i partnera
- Oštetila starijeg muškarca za 517.000 dinara
- Pijačni barometar
- Počela sa radom nova-moderna pijaca "Krive livade"
- Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?