Stari recepti iz Niša: Niški kadaif
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas spremamo staru poslasticu, kadaif.
Potrebno je:
200 gr putera ili kvalitetnijeg margarina
400 gr tankih kadaif rezanaca (mogu se naći skoro svuda)
200 gr mlevenih oraha
šaka mlevenih pistaća, badema ili lešnika, po ukusu i džepu
1 rendana kora limuna
1 limun (isceđeni sok)
350 gr šećera
500 ml vode
1 vanilin šećer
limun
Priprema:
Malo rastopljenog putera ravnomerno rasporedite po tepsiji i složite red suvih rezanaca te ih posipajte sa mlevenim orasima, pistaćima i narendanom koricom od svežeg limuna.
Dodajte opet malo rastopljenog putera. Nastavite dalje sa ređanjem istim redosledom počevši od rezanaca sve dok ne potrošite sve sastojke.
Na kraju sve prelijte sa limunovim sokom i stavite 15 minuta u rernu i pecite na 180 do 200 stepeni sve dok površinski sloj ne poprimi zlatno-žutu boju.
U zagrejanoj šerpi sa vodom stavite šećer, kriške svežeg limuna, vanilin šećer i sve zajedno kuvajte oko10 minuta.
Gotov kadaif prelijte sa sirupom i na površinu rasporedite kriške limuna.
Kada se kadaif ohladi i upije sok, spreman je za serviranje.
Prijatno!
#
recept
lešnik
orasi
poslastica
pistaći
badem
@
Tweet
Aktuelno
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
- Završena grejna sezona
- Zvuci Mikisa Teodorakisa u Svetosavskom domu
- Formiran "Dečiji kulturno-rekreativni centar"
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Vremenska prognoza
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?