Stari recepti juga Srbije: Mlada boranija sa mesom i kajmakom
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas spremamo mladu boraniju sa kajmakom, koju već možete pronaći na pijacama i u marketima.
Potrbno je:
boranija 300-500g
svinjetina 300-500g
crni luk 1gl
beli luk 2čl
mleko 1dl
brašno 1sk
kajmak 3 kašike ili kisela pavlaka 2sk
so1 kk
biber 0.2kk
suvi začin1kk
Priprema
Boranija sa pavlakom i mesom se priprema na sledeći način: 300g svinjetine isecite na kockice, začinite meso sa soli i biberom, a zatim ga do pola ispecite na malo gagrejanog ulja samo da blago porumeni.
U ovako pripremljeno meso dodajte sitno isečen crni luk i kratko sve zajedno pržite uz neprestano mešanje, zatim podlite sa malo vrele vode i nastavite dinstati meso sa lukom dok skroz ne omekša, oko sat vremena.
Kad je meso skoro gotovo dodajte žutu boraniju možete koristiti i pakovanje zaledjene boranije, dodajte i sitno isečen beli luk, pa začinite sa soli i vegetom i krčkajte oko 20 minuta samo da se boranija skuva.
U gotovu boraniju sa mesom dodajte mleko u kom ste razmutili kašiku brašna i kiselu pavlaku, dobro promešajte i kratko krčkajte. Boraniju sa pavlakom i mesom poslužite toplu.
Obavezno zapecite u rerni oko pola sata.
Prijatno!
#
hrana
recept
meso
kuhinja
boranija
svinjetina
kajmak
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
- Završena grejna sezona
- Zvuci Mikisa Teodorakisa u Svetosavskom domu
- Formiran "Dečiji kulturno-rekreativni centar"
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Vremenska prognoza
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?