Stari recepti juga Srbije: Sladoled od dinje sa medom i orasima
Vranje 27.08.2017. Južna Srbija Info
Danas spremamo sladoled od dinje, recept koji dolazi negde sa orijenta, ali i danas se koristi u Makedoniji i krajnjem jugu Srbije, Preševu, Bujanovcu i Vranju. Ko voli ukus dinje uživaće u ovom jedinstvenom specijalitetu, koji se jede uz hladan čaj od nane ili uz mastiku sa goveđom pršutom
Napomena: U originalnom recepu umesto pavlake, koristi se domaći ušećereni kajmak, domaćice odlično znaju o čemu se radi.
Potrebno je:
300 ml slatke pavlake
200 g šećera, ned
1 zrela veća dinja
sok od 1 limuna, mleveni orasi i pistaći, bademi, lešnici.....
Priprema
U posudi za kuvanje pomešajte šećer i slatku pavlaku.
Stavite da proključa i mešajte dok se šećer ne otopi, pa sklonite sa vatre.
Skinite koru sa dinje, očistite od semenki i iseckajte na sitne komadiće, pa je ručno ispasirajte ili stavite u blender zajedno sa sokom od limuna i pasirajte dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte gotovu smesu od slatke pavlake i šećera i meda i još malo mutite.
Smesu sipajte u plastičnu vanglu i stavite u zamrzivač dok se ne stegne.
Povremeno izvadite iz zamrzivača i promešajte, da se ne bi stvorili kristali od leda.
Služiti kao kugle uvaljane u seckane ili mlevene orahe, bademe, po ukusu. .
Uz mastiku i hladni čaj od nane, pršutu i sirprijatno!
#
Vranje
hrana
recept
kuhinja
sladoled
dinje
@
Tweet
Aktuelno
- Otvaranje najvećeg murala u Nišu
- Evakuacija dela naselja "Stevan Sinđelić"
- Vremenska prognoza
- Pojačana kontrola putnika na graničnim prelazima
- Konkurs za pesničku nagradu "Drainac"
- Sajam cveća u Sokobanji
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna
- Napušteni pas ujeo dva učenika u školskom dvorištu
- Besplatne aktivnosti za srdnjoškolce u SC "Čair"
- Infrastruktura i manifestacije za najmlađe
- Moderan izgled novog kružnog toka
- Pronađena neeksplodirana bomba kod NTP-a u Nišu
- Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Požari u Trgovištu lokalozovani i ugašeni
- Smotra dečjih folklornih ansambala
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Učenici Gimnazije "Stevan Sremac" izvešće u Narodnom pozorištu predstavu "Društvo mrtvih pesnika"- prihod ide u humanitarne svrhe
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Akcija PUPS-Solidarnost i pravda Medijana povodom Svetskog dana zdravlja: Deljenje jabuka kao simbol zdravog načina života
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?