Stari recepti juga Srbije: Sos od belog luka za meso

31.08.2015. Jadranaka Tomašević

Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas spremamo sos od belog luka, odličan za svako suvlje meso, svinjski but, belo pileće...

Sastojci

Potrebno je:

50 g margarina
5 čena belog luka
1 kašika brašna
200 ml mleka
prstohvat soli
prstohvat bibera

Priprema

Margarin istopiti i dodati brašno, dobro sjediniti i dodati iseckan beli luk. Malo dinstati dok luk omekša. Dodati mleko i još malo kuvati dok se ne počne zgušnjavati. Dodati so i biber i seckani peršun.

Sipati u zdelu i dekorisati seckanim peršunom.

Služiti uz faširano meso, pileće šnicle ili sa kroketima i slanim biskvitima kao zakusaka.

Prijatno!

# recept sos beli luk Jadranka Tomašević
@