Stari recepti: Klasične pohovane šnicle za nedeljni ručak

Napomena: U brašno možete dodati susam, tucanu papriku po želji

Potrebno je:

1 kg teletine od buta, junetine, pilećeg belog mesa ili čak svinjetine
3 kašike masti ili ulja
3 jajeta
brašno
so
malo prezli

Priprema:

Meso iseći na špicle, izlunati tučkom i posoliti.

Nakon pola sata, uvaljati ih u brašno, zatim u razmućena jaja i najzad u prezle.

Neposredno pred ručak u šerpi zagrejati mast ili ulje i pržiti špicle sa obe strane da porumene.

Služiti tople uz pire krompir, pomfri, spanać, makarone .....

Uz salatu od pečenih paprika u ulju, prijatno!