Stari recepti: Lenja pita sa jabukama

Potrebno je: 

Za testo:

1 margarin
4 jajeta
1 šoljica za kafu ulja
1 šoljica za kafu mleka
1 prašak za pecivo
150 g šećera
400 g brašna

Za fil:

500 g narendanih jabuka
cimet

Priprema

Umutiti jaja i šećer pa dodati omekšali margarin, mleko i ulje. Na kraju dodati brašno sa pecivom. Kada se ujedini smesa (gušća je) izliti u podmazan pleh polovinu smese, preko nje rasporediti rendane jabuke posute cimetom. Preko njih razliti drugi deo smese. Peći na 180 stepeni dok ne porumeni lepo kolač.