Stari recepti sa juga Srbije: Pile punjeno džigericom

Potrebno je: 

1 pile
1 jaje
1000 grama pileće džigerice
1 manja šergarepa
manji crni luk ili mladi 
čen belog luka
2 kašike prezle
malo peršuna
so, biber i začin
malo ulja
senf

mladi krompirići za prilog

Priprema:

Džigericu iseći na sitno, dodati jaje, rendanu šargarepu, luk crni i beli isečen na sitno, peršun, prezlu, so biber, jaje i začine po ukusu.

Sve sastojke izmešati i puniti pile.

Pile premazati senfom i uljem.

Peći u rerni sa krompirom isečenim na kolutove.

Peći poklopljeno na temperaturi od 220 stepeni oko dva sata.

Služiti uz mlade kromiriće i zelenu salatu sitno cepkanu sa mladim lukom i rotkvicama.

Prijatno!