Јужна Србија Инфо
cirilica | latinica

<< < 4  5  6  7  8  9  10  11 > >>Укупно: 411  |  Приказано: 61 - 70

рецепт



Стари рецепти југа Србије: Пуњена пљескавицаСтари рецепти југа Србије: Пуњена пљескавица

Данас спремамо пуњену пљескавицу, а када је оваква кухиња на реду зна се да је из Лесковца. Мало стрпљења, лаганог рада и ваша пуњена пљескавица одушевиће све укућане. У овом рецепту је најбитније квалитетно роштиљ месо, а остало пустите машти на вољу.


Стари рецепти југа Србије: Сељачки лонац са коленицом и кобасицомСтари рецепти југа Србије: Сељачки лонац са коленицом и кобасицом

Данас спремамо сељачки лонац, укусно јело са коленицом и кобасицом, издашно за излете и веће друштво.


Стари рецепти југа Србије: Пуњена вешалицаСтари рецепти југа Србије: Пуњена вешалица

Данас спремамо пуњену вешалицу, а када је оваква кухиња на реду.. зна се да је из Лесковца. Мало стрпљења, лаганог рада и ваша пуњена вешалица одушевиће све укућане.


Стари рецепти југа Србије: Сочни, споља хрскави, пилећи батациСтари рецепти југа Србије: Сочни, споља хрскави, пилећи батаци

Данас спремамо сочне, споља хрскаве пилеће батаке из рерне, са маринадом од лимуна и маслиновог уља. Као прилог врло усусан пире кромпир са овчијим качлкаваљем.


Рецепти југа Србије: Ћуфте из рерне са слаганим поврћемРецепти југа Србије: Ћуфте из рерне са слаганим поврћем

Користите поврће које је тренутно у сезони и имате и прилог уз ћуфте. Ако волите можете све и да залијете пред крај са крем супом од шампињона или направите сос од брашна и млека, рендани сир, бели лук, па добијете све у сосу.


Стари рецепти југа Србије: Шницле из рерне на млекуСтари рецепти југа Србије: Шницле из рерне на млеку

Ако имате већ исечене танке шницле и не знате шта ћете са њима, па лако је, ставите их у рерну и за сат времена су готове. Једноставно, лако и брзо, а ви скоро па слободни. Није потребно ни да их окрећете, повремено само их погледате кроз стакло. Укус је сјајан а оне мекане, гратис добијете фини сафт .


Стари рецепти југа Србије: Ћуфте у сосу од кајмака и белог лукаСтари рецепти југа Србије: Ћуфте у сосу од кајмака и белог лука

Данас спремамо ћуфте у сосу од кајмака и белог лука, стари рецепти турског порекла,из сокобањског краја. У оригиналном рецепту, користи се млади сир као за сврљишки белмуж. Ако сте стрпљиви, упустите се у авантуру и полако топите сир.


Стари рецепти југа Србије: Свињски врат са кајмаком и паприкомСтари рецепти југа Србије: Свињски врат са кајмаком и паприком

Данас спремамо свињски врат са кајмаком и печеним паприкама, укусно ндељно јело.


Стари рецепти југа Србије: Тавче од леће (сочива)Стари рецепти југа Србије: Тавче од леће (сочива)

Данас спремамо запечену лећу - сочиво, јело које се припрема као пасуљ пребранац или тавче. Изузетно укусно и калорично јело медитернско - турског порекла, омиљено међу становништвом на граници Србије и Македоније.


Стари рецепти југа Србије: Девојачка погача плетеницаСтари рецепти југа Србије: Девојачка погача плетеница

Данас на Сретење спремамо погачу плетеницу. У неким деловима сокобањског краја и данас по старом обичају девојке за удају месе погачу у сустет пролећу и мадожењи.


<< < 4  5  6  7  8  9  10  11 > >>Укупно: 411  |  Приказано: 61 - 70

Локација | Личност | Фирма | Организација | Тема