Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Лесковачка мућкалица за 4.000 људи

rssBookmark and Share

Лесковац 08.06.2017. Јужна Србија Инфо

Студенти Високе пословне школе струковних студија са смера Менаџмент технологије хране и гастрономије предвођени професором Момчилом Цонићем, направили су синоћ лесковачку мућкалицу у казану од једне тоне, за 4.000 оброка.

Град Лесковац
Град Лесковац

Манифестација посвећена чувеном лесковачком специјалитету одржана је први пут, са циљем даљег развоја гастрономско-туристичких потенцијала Лесковца.

- Ово је први пут да се у казану од 1.000 литара кува 4.000 порција које ћемо поделити нашим суграђанима. Широм Европе су наши студенти освојили 20 пехара и преко 200 медаља. Желели смо да у част наше мућкалице промовишемо ово наше аутохтоно јело, да га представимо на прави начи и да представимо гастрономско туристичке потенцијале нашег града, рекао је професор Момчило Цонић.

Испред локалне самоуправе присутне грађане поздравила је Кристина Васиљковић, помоћница градоначелника која је истакла да је лесковачка мућкалица, поред чувеног роштиљ меса и ајвара, један од заштитних знакова српске кухиње.

- Туризам који се заснива на гастрономији је све популарнији концепт последњих година и Лесковац то треба да искористи управо кроз овакве активности. Искрено се надам да ће манифестација "Лесковачка мућкалица" постати традиционална и да ће у годинама које долазе прерасти у озбиљан фестивал хране и незаобилазну туристичку атракцију, рекла је Кристина Васиљковић.

Припремљена мућкалица подељена је присутним грађанима, а догађај је пратио и културно-забавни програм.

Коментара: 0


#   Лесковац   студенти   Културни центар Лесковац   гастро туризам   Дан лесковачке мућкалице   Виша пословна школа
@


 


[ Додај коментар ]