Нишлијка на Вурдијади освојила прво место у припремању јела националне кухиње
Бабушница 19.11.2014. А. Станојевић
Милена Алексић из Ниша је протеклог викенда освојила прво место за припремање јела националне кухиње у категорији професионалаца, на ''Вурдијади" у Бабушници.
Милена је за освојено прво место добила пехар и златну медаљу, а на такмичењу је представила јела националне кухиње која би се нашли на недељној трпези. Она је спремила јела сачувана од заборава, међу којима су и сукана пита, купусник, гологлавка (јело слично проји, са спанћем), сармице од виновог листа са орасима, белмуж, трљаница, мешена домаћа погача, кромпир који је издубљен и напуњен са сланином, као и домаћи колачи.
Председник жирија на овој манифестацији био је Саша Мишић, кувар и водитељ емисије Паклена кухиња", који је посебно похвалио Миленина јела. Он је био изненађен што ова тридесетогодишња професионална куварица припрема тако озбиљну и квалитетну храну.
''Била сам спремна на оштру критику Пакленог Саше, међутим он је био јако пријатан! Питао ме је како се спремају нека јела из наших крајева, за која он до тада није чуо, као што је тај вртени, односно издубљени, кромпир. Након његове позитивне реакције – све је било лакше!", објашњава Милена.
Она наводи да није очекивала победу, с обзиром да је конкуренција била јака, као и да је била веома изненађена када је освојила прву награду.
Милена Алексић је професионална куварица, са звањем кувар специјалиста, што је трећи степен кулинарства. Прошлог месеца је, као аматер, учествовала на фестивалу торти у Скопљу, где се представила тортом у облику нишке Тврђаве.
Овогодишња ''Вурдијада" је одржана 15. новембра у Бабушници, у хотелу ''Црни врх", где су вурде и специјалитете из својих крајева приказало више од стотину професионалних и аматерских излагача и такмичара из Србије, Бугарске и Македоније.
#
Бабушница
такмичење
Белмуж
Вурдијада
Милена Алексић
прво место
@
Tweet
Најновије вести
- Временска прогноза
- Напуштени пас ујео два ученика у школском дворишту
- Бесплатне активности за срдњошколце у СЦ "Чаир"
- Инфраструктура и манифестације за најмлађе
- Модеран изглед новог кружног тока
- Пронађена неексплодирана бомба код НТП-а у Нишу
- Незаборавни призори на небу изнад града
- Пожари у Трговишту локалозовани и угашени
- Смотра дечјих фолклорних ансамбала
- Средства за мурал Милораду Додеровићу
- „Учимо сви заједно“
- Нова црквау бази Жандрамерије у Алексинцу
- Ново рециклажно двориште
- Светски дан уметности
- Пријава за пријемнe испитe за део основаца
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Ученици Гимназије "Стеван Сремац" извешће у Народном позоришту представу "Друштво мртвих песника"- приход иде у хуманитарне сврхе
- За сада непознат мушкарац се разнео бомбом у насељу крај Ниша
- Нишки кардиолози поставили рекорд: Уграђено седам микро-пејсмејкера у једном дану
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?