Џиновски бурек из ниша за Гиниса

Седми „Дани бурека" завршени су у суботу. Три дана Нишлије су јеле а жири „стручно дегустирао" врхунске пите дванаест пекара из Србије, Грчке, Словачке, Македоније, Бугарске. На крају су и једни и други одлучили.

По оцени жирија, који је оцењивао тежину бурека, дебљину и величину коре и дебљину пите након печања, прво место освојила је пекара „Бранковић" а по оцени публике признање је припало пекари „Миос".

Током тродневне манифестације улица „Војводе Гојка", на Палилулској рампи, била је стециште гурмана а пре свега љубитеља бурека и доброг провода. Свакодневно је овом улицом-по речима Бобана Микића, члана Већа Градске општине Палилула, дефиловало око 5000 људи.

И ове године, највећу пажњу посетилаца је привукло прављење бурека за Гиниса. Џиновска пита, која је била допремљена специјалним возилом била је дугачка 4 метра а широка 2. Тежила је чак 200 кг. и по оцени присутних била је врхунског укуса. О томе сведочи и чињеница да су је Нишлије за само десетак минута разграбиле. Можда и због тога што је „Гинис бурек" подељен бесплатно.

По речима Братислава Вукадиновића, председника Уније пекара, која је са Градском општином Палилула и Туристичком организацијом Ниш организовала ову манифестацију, „Дани бурека" су већ прерасли у нишки бренд и постоју све значајнија привредно-туристичка манифестација у Региону.