Saveti

Danas pripremamo pasulj sa slaninom, zapečen u rerni, ali ne tavče, već polu-gust i sočan, starinski način pripreme u seoskim sredinama.

Danas pripremamo orijentalni niški ordever, sveže smokve, sudžuk i ovčiji kačkavalj, carsko meze, koje može da zameni bilo koji obrok. Smokva iako nije uobičajena voćka za ovaj deo Srbije, Nišlije mogu da se pohvale da odlično uspeva a pored pripreme zimnice, konzumira se uz neki mesni delikates (originalno sudžuk, može i pršuta) i sir.

Danas pripremamo laganu večeru, namaz od tunjevine sa kuvanim jajima i domaću lepinju na plotni.

Danas, pred veliki praznik Krstovdan, pripremamo posno jelo, girice pečene u rerni na maslinovom ulju, pikantno jelo za prave gurmane. Umesto girica, može i sitna rečna, ili jezerska riba. Pre girica poslužiti paradajz čorbu. . .

Danas pripremamo pileću džigericu sa crnim lukom i paprikom zapečenu u rerni, pikatno jelo za prave gurmane.

Danas pripremamo pasulj, posan prebranac zapečen u rerni, omiljeno južnjaka. Ako baš ne možete bez mesa, dodajte uz pasulj, ali kao posebno jelo, neku šiniclu, kobasicu ili prženu slaninu.

Mnogi se danas odlučuju za upošljavanje ljudi preko interneta da im prevedu neki tekst ili dokument.

Danas pripremamo dinstane juneće šnicle na maslinovom ulju u ekspres loncu. Kao prilog, kropmir, paprike i luk. Idealan ručak ili večera, sve gotovo za pola sata, koji će pomiriti ukuse vaših ukućana.

Uskoro nam dolazi jesen a pored obilja svežeg povrća i voća, to godišnje doba označava i početak problema sa respiratornim organima, padom imunteta i infekcijama.. Kako pojačati imuni sistem. Nekolko saveta daje dr Ivan Minić, postdiplomac niškog Univerziteta i mladi naučnik iz Niša.

Danas pripremamo pohovane svinjske šnicle. Kao prilog, prženiju od šampinjona, još bolje ako imate kavalitenije šumske gljive, paprike i praziluka. idealan ručak koji će pomiriti ukuse vaših ukućana.