Saveti

Pita filija je originalni recept sa Kosova i priprema se pod sačem, uz malo vremena priprema u rerni doneće sasavim dobar rezultat.

Danas pripremamo domaću riblju čorbu bez kostiju, ukusno gurmansko jelo tokom Božićnog posta.

Pred Svetog Nikolu ponuda ribe u ribarnicima je veoma bogata, ali je kupaca svake godine sve manje, kažu prodavci. Najviše se kupuje oslić.

Danas pripremamo đuveč od ribe. Klasičan đuveč i priprema se na isti način kao đuveč od mesa. Uživajte u odličnom jelu u danima posta.

U danima posta, danas pripremamo pikantnu salatu od rotkve i praziluka sa orasima.

Na venčanju svaka mlada želi da bude posebna, pa su detalji i raspoloženja, pre svega, ono po čemu se mlade razlikuju.

Priprema turšije i kiselog kupusa se privodi kraju, bar tako kažu prodavci na Tvrđavskoj pijaci u Nišu, jer se polako smanjuje prodaja kupusa.

Danas pripremamo posno tavče, pasulj prebranac zapečen u rerni, idealno i omiljeno uz dobru sezonsku salatu, subotnje jelo mnogih domova juga Srbije, Bugarske i Severne Makedonije.

Sezona srpskih slava je počela, a sa njom tradicionalno i priprema sarme od kiselog kupusa. Ako vam domaći kupus još uvek nije "stigao", glavice kiselog kupusa možete kupiti i u prodvanicama, na pijacama kod poznatog prodavca.

Priprema zimnice uveliko traje. Na niškim pijacama veliki je izbor, a cene slične kao i prethodne godine, kažu kupci.