Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti iz Niša: Kajgana sa sirom

Bookmark and Share

12.11.2015. Žena

Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Podsećamo na uvek ukusnu kajganu sa sirom.

Foto: lifepressmagazin.com
Foto: lifepressmagazin.com

POTREBNO JE
4 jajeta, 125 g mladog sira, na vrh noža soli, muskatni orah, malo maslaca, mirođija ili peršun
PRIPREMA
Jaja umutite sa četiri kašike vode, pa ih začinite solju i muskatnim orahom. U zagrejanom tiganju otopite maslac i sipajte umućena jaja. Pržite ih samo toliko da se malo stvrdnu, pa ubacite izmrvljen sir. Izmešajte viljuškom da se jaja sasvim isprže. Pospite seckanom mirođijom ili peršunom i odmah poslužite.

Ako vam je turšija "stigla" poslužite uz kajganu i ljute papričice.

Prijatno!

 


#   recept   jaja   sir
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima