Stari recepti juga Srbije: Mirisna pita od jabuka sa orasima

Potrebno je:

5-6 jabuka i šaka mlevenih oraha
1 pakovanje kora za pitu
oko 200 g šećera
1 kesica cimeta i orašče (indijski orah)
oko 100 ml ulja
50 g šećera u prahu

Priprema

Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno rende. Odvojiti po 4 kore za svaki prut. Prvu i treću koru posuti sa malo ulja i šećerom (1 kašika). Na četvrtu koru rasporediti jabuke i mlevene orahe (šaku) na ivici, posuti cimet preko njih, šećer i ulje. Saviti krajeve i uviti. Tako dok se ne utoši materijal.
 
Poređati u pleh obložen pek papirom i iseći. Posuti malo ulja. Peći 220 stepeni. Kada porumeni smanjiti na 180 i peći oko 15 minuta. Kada je pita gotova, prekriti je folijom i krpom. Ostaviti da se prohladi i omekša.
 
Servirati i posuti šećerom u prahu i rendanim oraščetom.

Prijatno!